تمكن اعوان مصالح التجارة بولاية باتنة من حجز كمية معتبرة من كبد البقر الفاسد، وذلك في اطار تقليص الخطر الغذائي ومحاربة التسممات الغذائية لاسيما خلال الفترة الصيفية، حيث قام اعوان مديرية التجارة لولاية باتنة في اطار فرقة مختلطة شملت مصالح التجارة، الأمن، بيطرة ببلدية تيمقاد بحجز كمية معتبرة من كبد بقر مستوردة غير صالحة للاستهلاك البشري بعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تقدر ب 14.5 قنطار على متن سيارة نفعية غير مزودة بمبرد تبين انها فاسدة، وعليه فقد تم اتخاذ الاجراءات القانونية الضرورية ضد المخالف واتلاف الكمية المحجوزة وفقا للاجراءات المعمول بها حماية لسلامة وصحة المستهلك.