بجاية:  حجز قرابة 30 كلغ من كبد الدجاج واللحوم الفاسدة موجهة للتسويق

حجزت مصالح أمن ولاية بجاية، ممثلة في عناصر الشرطة العامة وفرقة التطهير، وبالتنسيق مع أعوان مديرية التجارة لولاية بجاية والطبيب البيطري التابع للمصالح الفلاحية، كمية من اللحوم البيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري كانت موجهة للتسويق. وجاءت العملية خلال خرجة ميدانية شملت عددا من المحلات التجارية المختصة في بيع اللحوم البيضاء والحمراء عبر إقليم الاختصاص. وخلال مراقبة محل تجاري يقع بشارع حرفي طاوس ببلدية بجاية، تم العثور على كميات من اللحوم في حالة بداية تعفن، كانت معروضة للبيع للزبائن. وتمثلت الكمية المحجوزة في نحو 5 كلغ من الكبد و24.5 كلغ من أفخاذ الدجاج، ليتم حجزها وإتلافها فورا وفق الإجراءات المعمول بها، حماية لصحة المستهلكين ومنعا لتسويق مواد قد تشكل خطرا على السلامة الصحية. وقد أنجزت المصالح المعنية ملفا جزائيا ضد المخالف، أُرسل إلى الجهات القضائية المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة في حقه. وتأتي هذه العملية في سياق تكثيف الرقابة على المحلات التجارية، لاسيما مع تزايد إقبال المواطنين على اقتناء مختلف المواد الاستهلاكية، خاصة اللحوم ومشتقاتها، تزامنا وشهر الصيام، حيث يرتفع الطلب بشكل ملحوظ. وفي هذا السياق حذرت الجهات الوصية من خطورة استهلاك اللحوم الفاسدة أو سيئة الحفظ، لما قد تسببه من تسممات غذائية، كما يشدد أعوان الرقابة على أهمية احترام شروط النظافة وسلسلة التبريد، وضرورة اقتناء اللحوم من محلات معروفة تخضع للرقابة الدورية، مع التأكد من سلامة المنتوج من حيث اللون والرائحة وتاريخ الذبح والحفظ. وتؤكد مصالح الأمن أن حملات المراقبة ستتواصل عبر مختلف بلديات الولاية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بهدف التصدي لكل أشكال الغش والممارسات التجارية غير القانونية، وضمان تموين السوق بمواد استهلاكية مطابقة لشروط الصحة والسلامة، حفاظا على صحة المواطن.

شوشان ح