عنابة: بطاطا ذي نوعية رديئة تباع بالأسواق بأسعار تنافسية

تشهد أسعار البطاطا هذه الأيام ارتفاعا جنونيا على مستوى مختلف الأسواق الجوارية للخضر والفواكه بولاية عنابة والتي وصل سعرها إلى ما بين 120دج و 140دج للكيلوغرام الواحد كما أن نوعية البطاطا التي تباع في السوق هي ذات نوعية رديئة ولا تصلح للطبخ والقلي على حد تعبير المواطنين حيث أنها ذات طعم حلو ويصبح لونها أسود عند قليها  وهذا ما أثار استياء المواطنين بالرغم من ارتفاع أسعارها وغلائها بالأسواق فهي لا تصلح للطبخ وهذا قد أرجع التجار السبب إلى ارتفاع سعرها بأسواق الجملة حيث تباع ما بين 90دج و 100دج بأسواق الجملة بالرغم من توفر المنتوج وكما أن زيادة الإقبال والطلب على البطاطا خلال هذه الفترة تزامنا مع موسم الاصطياف وكثرة استهلاك البطاطا من طرف أصحاب المطاعم وحتى المواطنين والمصطافين المتواجدين على مستوى ولاية عنابة حيث أن البطاطا تشترى مهما كان ثمنها على اعتبار أن الصيف يكثر استهلاكها واستخدامها في الأطباق الرئيسية في الصيف كـ"سلاطة بطاطا" و"بطاطا مقلية (فريت)" وهي المأكولات الصيفية التي يحبذ تحضيرها بسبب ارتفاع درجات الحرارة كما اعتبر المواطنون أن مشكل ارتفاع سعر البطاطا ووضع المستهلك في حيرة وأن هناك تذبذبا في منتوج البطاطا منذ فترة وتقريبا منذ فصل الربيع وأسعار البطاطا تزداد يوما بعد يوم لتصبح البطاطا لمن استطاع إليها سبيلا بعد ما كانت غذاء الطبقة المتوسطة حيث ان سعر البطاطا أصبح يتجاوز عتبة الـ 120دج للكيلوغرام الواحد وكما أن الباعة المتجولين يبيعونها بنفس الأسعار وهذا ما أدخل المستهلك في الصدمة. وما زاد من حيرة المستهلك الجزائري مع يوميات مادة البطاطا أن أسعارها ملتهبة ونوعيتها رديئة وتوجد بها بقع داكنة وبعضها ذابلة ومتكمشة أو بحجم كبير أشبه بكتل جذور الأشجار وأخرى فاسدة تخرج منها مياه وذات رائحة كريهة وغير قابلة للطهي بسهولة وهذا فيما أرجع بعض التجار بأن البطاطا الموجودة في الأسواق هي البطاطا التي كانت متواجدة بغرف التبريد وتم إخراجها فهي تعتبر نوعا ما نوعية رديئة وهذا بالرغم من منتوج البطاطا الصحراء متوفر بالأسواق  فإن التجار قد استغلوا الفرصة لتسويق البطاطا ذات نوعية رديئة وبيعها للمستهلك بأسعار مرتفعة تزامنا مع الإقبال الكبير عليها.

حورية فارح