عنابة: حملات مراقبة للأسواق بالمناطق الريفية 

تقوم هذه الأيام فرق مختلطة بحملات مراقبة مكثفة بالأسواق في حي القنطرة ببلدية سيدي عمار وخرازة ببلدية البوني، وغيرها من البلديات، وذلك لمحاربة ظاهرة بيع اللحوم فوق الطاولات بالأسواق و خاصة بالمناطق الريفية، ومحاربة ظاهرة الذبح الغير شرعي. حيث كشفت مصادر لـ"آخر ساعة" هذه الفرق تنظم خرجات إلى المناطق الريفية والأسواق في بعض البلديات التي تسجل بها سنويا عمليات بيع اللحوم على الطاولات، وهو مايتنافى مع معايير الصحة والسلامة والنظافة ،إذ تعتبر هذه اللحوم مضرة بالصحة، حيث تقوم الفرق البيطرية بالتنسيق مع مصالح التجارة بمحاربة عمليات الذبح الغير شرعي وبيع اللحوم بالطرقات، سيما وأنه كل سنة يتم تسجيل عمليات ذبح غير شرعي بكل من حي القنطرة ببلدية سيدي عمار وبعض المناطق ببلدية برحال والبوني ،وذلك مع بداية العد التنازلي لإستقبال شهر رمضان وهو ما جعـل البيـاطرة يبذلون المزيد من الجهود هذه السنة لمحاربة هذه الظاهرة المضرة بصحة المستهلكين، وفي ذات السياق تقوم ذات الفرق هذه الأيام بخرجات مكثفة للمقصبات ومحلات بيع الألبان وكل المتاجر التي تبيع المواد ذات الأصل الحيواني الموجودة بمختلف بلديات الولاية ،بهدف المراقبة أكثر للحالة الصحية للمنتجات المعروضة للبيع على غرار اللـحـوم الحمراء والبيضاء والنقانق وغيرها ،ناهيك عن مراقبة نظافة المحلات والتي يجب أن تكون وفق المعايير المعمول بها، حفاظا على صحة المستهلكين خاصة أيام الشهر الفضيل الذي يستغله بعض التجار والمضاربون لتحقيق هامش ربح من خلال عرض منتجات قد تضر بالصحة، من جهة اخرى تقوم ذات المصالح بحملات تحسيسية لتفادي شراء اللحوم والالبان ومشتقاتها المجهولة المصدر، وهو ما قد يعرضهم للتسممات الغذائية بسبب عدم وجود المراقبة البيطرية. 

مازوز / ب