حجز 05 قناطير من اللحوم البيضاء الفاسدة بقصابة لبيع اللحوم بباتنة

حجز اليوم أعوان التجارة بولاية باتنة، في عملية مشتركة مع مختلف المصالح المعنية على غرار، مصلحة حفظ الصحة والنظافة العمومية ببلدية باتنة، والبيطرة، حجزوا كمية معتبرة من اللحوم البيضاء الفاسدة، التي كانت تنبعث منها رائحة كريهة، وذلك خلال خرجة ميدانية لمحلات بيع المواد الغذائية سيما منها سريعة التلف على غرار اللحوم، حيث تمت معاينة أحد المحلات التجارية المختصة في بيع اللحوم، تم حجز الكمية التي قدرت بـ 05 قناطير، تبين لدى معاينتها من طرف الطبيب البيطري أنها غير صالحة للاستهلاك البشري وتشكل خطرا على مستهلها، كما تنبعث منها رائحة كريهة، وعليه فقد تم اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة ضد المعني، واتلاف الكمية وفقا للاجراءات المعمول بها، وتأتي العملية هذه في اطار تقليص الخطر الغذائي ومحاربة التسممات الغذائية في الفترة الصيفية حماية لصحة وسلامة المستهلك، هذا وكانت ذات المصالح قد حجزت منذ يومين ما قدره 14.5 قنطار من كبد البقر المستورد فاسد بتيمقاد، فيما توصل المصالح المعنية نشاطها وتكثف من خرجاتها الميدانية مغطية كافة اقليم الولاية تفاديا لمختلف التسممات اتي قد تنجر عن استهلاك مواد غذائية فاسدة امام ما تقتضيه درجات الحرارة المرتفعة من شروط وظوف حفظ وبرودة بعيدا عن اشعة الشمس والحرارة التي قد تتسبب في فساد مواد وعدم صلاحيتها للاستهلاك، وهو الأمر الذي قد يغفل عليه الكثير من المواطنين، وقد جنبت الخرجات الميدانية المكثفة لمصالح التجارة من تجنيب تسويق مواد تشكل خطرا على صحة وسلامة المستهلك.

شوشان ح