عنابة : نهيار في أسعار اللحوم البيضاء بالأسواق

شهدت أسعار اللحوم البيضاء إنهيارا كبيرا بمحلات بيع الدواجن والمقصبات الموجودة بأسواق عنابة مقارنة مع ما كانت عليه خلال الأشهر الماضية حيث تجاوز سعر الكيلوغرام من الدجاج إلى أزيد من 500 دج وبدأت تتراجع الأسعار تدريجيا حيث وصلت أمس إلى حدود 250دج للكيلوغرام الواحد ما أحدث خللا في قانون العرض والطلب رغم وفرة المنتوج في السوق ما جعل شعبة اللحوم البيضاء تحقق توازنا في السوق ومن بين أسباب انخفاض الأسعار قلة المناسبات في هذه الفترة بعد انتهاء شهر رمضان الفضيل الذي كان فيه الإقبال كبيرا على الدجاج بالإضافة إلى أن ارتفاع درجات الحرارة سبب في انخفاض الأسعار والتخوف من فساد اللحم كما أن أسعار السكالوب هي الأخرى تراجعت مقارنة بالأيام السابقة حيث أصبح سعره يقدر بـ 650 دج بينما كان في الأشهر الفارطة بـ 800دج للكيلوغرام الواحد. كما تم بيع 3 دجاجات صغيرة بسعر 1000دج و (2) دجاجتين متوسطتي الحجم بـ 1200دج وبحسب التجار فإن هذه الفترة تعرف نقصا في الطلب على الدجاج واللحوم البيضاء لأن المواطنين منهمكون في التحضير للعيد الأضحى والذي تفصلنا عنه سوى أيام معدودة فقط وكل همهم توفير الأضحية وآخرون قد قاموا بتسجيل طلباتهم على مستوى المقصبات من أجل اقتناء كمية من اللحوم الحمراء و"الغرنوق" بسبب الارتفاع الفاحش في أسعار الخرفان و الكباش بسوق المواشي ومن المتوقع أن تعرف أسعار اللحوم البيضاء خلال هذه الفترة استقرارا بسبب وفرة المنتوج وقلة الطلب وخاصة أن الأسعار مرتبطة بقانون العرض والطلب.

حورية فارح